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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
乔舒亚·加西亚,伊万娜·阿拉维,Jane
查卡蒙·瑟颂维塔亚,李诺恩
姜博龙＆刘艺乔
宁理,穆丽燕,孙正超,张芹,董良福,李玉
张丹峰,文颂娴,唐治平,阚清子,李根,田
廖伟雄,林家栋,梁小冰,梅小惠,黎耀祥,
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佐藤二朗,桥本爱
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