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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
关礼杰,蔡少芬,江欣燕,刘家辉
张韫韬&刘盈
弗兰西丝·奥康纳,凯瑟琳·麦克克莱门茨,
达里奥·梅农,马丁·博西
乔丹·门多萨,史蒂夫·布西密,弗莱德·阿
尤勇智,丁志诚,卢芳,李洪涛,董志华,吴
吴逸迦&隋安蓉
李梦然&觅七
廖伟雄,龚慈恩,许绍雄,马敏儿,洪朝丰
王必可&乔然