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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
杜格尔德·弗格森,乔安娜·卡斯泰利,安格
甘舒娴,黄昱清,尤亦泽
西亚拉·阿玛尼,蒂芙尼理发师,理查德·巴
朱丽叶·比诺什,Jean-Luc,Vin
伊夫·蒙当,热拉尔·德帕迪约,丹尼尔·奥
路易吉·洛·卡肖,Luigi Maria
莉莉·米罗基尼克,卡捷琳娜·穆萨苏,玛丽
