播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
皮埃尔·阿迪提,萨宾·阿泽玛,让-皮埃尔
若昂·佩德罗·马里亚诺,里卡多·特奥多罗
王丹凤,汤化达,李纬,黄宛苏,蒋天流,傅
曾帅,王栎昂,苗清,卓凡,武虹言,苏文,
叶灏基,关嘉敏,许俊豪,陈康琪
迈克尔·亚历山大,格雷格·伯曼,艾比·西
JonathanHamblin,Kare
阿舒托什·拉纳,迪诺莫雷亚,比帕莎·巴苏
余文乐,春夏,惠英红,涂们,乔杉,王雨甜
索娜姆·卡普尔,法瓦德·可汗,Kiron