播放器加载中...
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
李彩桦,周俊伟,刘兆铭,李心洁,曾雅琪
舒适,张翼
皮埃尔·阿迪提,萨宾·阿泽玛,让-皮埃尔
特里特·威廉斯,乔·皮斯科波,琳赛·福斯
本杰明·布拉特,阿曼德·阿山特,芭芭拉·
Tracy Morgan
若昂·佩德罗·马里亚诺,里卡多·特奥多罗
赫伯特·罗姆,彼得·库欣,布里特·艾克拉
琳达·科斯罗斯基,保罗·索维诺,埃克托尔
阿舒托什·拉纳,迪诺莫雷亚,比帕莎·巴苏