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早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。
陳山河,文雋,植敬雯,何耀華,董玮玮,叶
乔·曼特纳,丹尼斯·利瑞,安德鲁·戴斯·
罗伯特·阿拉马约,彼得
副岛和树,立石晴香,佐藤輝,久保阳香,菊
王建龙,冯雪
古天乐,林家栋,陈静,夏嫣,王敏德,卢海
Marika Rökk,Wolfgang
松原智惠子,菅原文太,尾藤功男,和田浩治
梁小龙,李炳渊,陈之辉,崔煜林,高利虹,
