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节目选取全国各地近30家民间老馆子，以老店的拿手好菜、烹饪门道、滋味讲究、地道吃法为主线，以食欲为核心，讲述不同地域的民风、店主的经营故事和风趣幽默的本地生活。
汤姆·马洛伊,约翰·格洛弗,查兹·布鲁斯
李晓红,暴红海,刘玉滨,闫淑琴
罗伯托·阿拉莫,马诺洛·索罗,索尼娅·阿
陈国邦,雷宇扬,关德辉,杨玉梅,陈国辉
村田雄浩,加濑亮,根岸季衣,寺岛咲,厚木
文素丽,金善映,张允柱
约翰·约瑟夫·菲尔德,萨伊德·塔格马奥,
Eric,Roberts,Tane,Mc
姜大卫,狄龙,陈观泰,钟玲玲,丹波哲郎,
