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《食在云南》系列纪录片共20集，形式为微纪录片，每集时长3至5分钟。该片以滇越铁路为线索，每集挖掘沿线一座城市或一个站点的历史文化背景，并展示当地特有的食材、独特的加工方式和食用方式，以此诠释“有一种
弗雷德里克·劳,路易斯·霍夫曼,科琳娜·
三船敏郎,京町子,森雅之,志村乔,千秋实
理查德·哈蒙,凯特·德·利瓦,大卫·刘易
考德·欧威尔斯特利特,奥莉维亚·库尔普,
埃利诺·鲍威尔,罗伯特·杨,乔治·伯恩斯
陈鸿烈,孙兴,狄威,桑妮,解品喜,王德生
佐藤健,要润,沟端淳平,中越典子,贺来贤
卡拉·帕拉茜,提拉德·翁坡帕,Art-O
周海媚,方中信
