播放器加载中...
在故宫博物院众多研究领域里，御膳一直是一个重要分支，它体现了宫廷生活的智慧与美学，也蕴含了史学、人类学、博物学等多门学科的研究空间。本片中知名厨师将和史学专家一起考证、寻访和还原明清御膳。还原复刻御膳
李炳宪,刘亚仁,文晶熙,金嫝勋,玄奉植,
阿里亚,巴苏帕蒂,John Kokken
洪乙心,李国煌,郑智允,程旭辉,陈建彬
迪迪·皮特,梅里亚姆·贝利纳,安基·亚历
Mark Bittman,Dan Bar
杜奕衡,文卓,花钰杰,舒杨
安娜·霍普金斯,Sean Patrick
弗兰克·维尔克,威尔·法瑞尔,德鲁·巴里
拉尔夫·马基奥,乔·塞内卡,杰米·格尔兹
温斯顿·希布勒
